主料:
粉丝，
一把
辅料:
香菇适量青菜心适量胡萝卜适量，
精肉适量，
小葱适量
配料:
油适量，
盐适量，
料酒适量蔬菜炒粉丝的做法步骤
1.1.用温水把粉丝泡软后沥水。
2.2.配菜洗净，切好。
3.2.配菜洗净，切好。
4.3.倒适量油烧热，肉末入锅翻炒至变色。
5.4.倒入香菇、菜心翻炒。
6.5.加胡萝卜丝，炒软。
7.6.加适量料酒。
8.7.加清水煮一下。
9.8.倒入粉丝，加适量盐，用筷子翻拌均匀。
10.加些葱末即可起锅。
小窍门&温馨提示
这次选用的是龙口粉丝，细且韧，爽滑筋道，少油，蔬菜为主，咸鲜清淡，吃多不怕胖！
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热菜 素食 粉丝
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